ANASON – Pimpinella anisum
Anason maydanozgiller familyasından gelen faydalı bir bitki türüdür. Doğu Akdeniz ülkelerinde ve tüm ılıman ülkelerde baharat olarak yetiştirilebilmektedir. Anason, anason bitkisinin tohumlarından elde edilir. Rakı gibi içeriğinde alkol bulunan içkilere çeşni katmak için…