Etiket: ekmek

Simit fiyatlarına bakanlık ayarı: Zorunlu hale getirildi

By fanmedya 30 Nisan 2024Güncel

Simit fiyat tarifelerinde Ticaret Bakanlığı'nın görüşünün alınması zorunlu hale getirildi. Buna göre simit fiyatlarına ilişkin olumlu görüşü Ticaret Bakanlığı verirse fiyatlarda artış yapılabilecek. Ticaret Bakanlığı'ndan simit fiyatlarına ilişkin bir karar…

Yoksulun ‘ekmek’ kavgası

By fanmedya 30 Kasım 2023Güncel

Mersin’de halk ekmek için yapılan araştırmaya göre, asgari ücret ve altında geliri olanların yüzde 92’si son yıllarda ekmek tüketimlerinin arttığını belirtti. Tüketiciler ucuz ekmeğe ulaşmak için en az yarım kilometre…

Antik dönemin unutulan ekmekleri

By fanmedya 29 Haziran 2023Güncel

Batı Ege’de binlerce yılda sayısız uygarlık gelip geçti. Bu uygarlıktan geriye çok önemli bir mutfak kültürü miras kaldı. Biz bu kültürü mutfağımızda yaşatıyoruz ancak kaynağını sadece uzmanlar kitaplarında anlatıyor ama…

Sayın Karatay, Milletin Ekmeği ile Oynamayınız

By fanmedya 8 Ocak 2020Sağlık

Ekmek un, su, tuz ve mayadan oluşur. Bir tahıl tanesi olarak buğday, kepek, ruşeym ve endosperm denilen bölümlerden oluşur. Kepek buğdayın %14’üdür. Buğday tanesinin koruyucu dış kalkanıdır ayrıca lif, vitamin…