Bergamot
Bergamot, sedef otugiller ortalama 4 m boyunda bir ağaç türüdür. Anavatanı Batı Hindistan'dır. Yaprakları uzun ve koyu yeşildir. Çiçekleri beyaz renkli ve küçük olup, meyveleri küre veya armut biçiminde, 5–7…
Lavanta
Lavanta, tatlı çiçek kokusuyla kolayca bilinen, nane ailesinden çiçekli bir bitkidir. 2.500 yıl öncesine kadar bir geçmişi olan Akdeniz, Orta Doğu ve Hindistan'a özgü olduğu bilinen bir bitkidir.Lavanta güzel çiçekleri,hoş kokusu…
Kişniş
Kişniş, kinzi ya da aşotu, maydanozgiller familyasından, yaprakları maydanozu andıran, 20-60 santimetre yüksekliğinde, tüysüz, bir yıllık ve otsu bir bitkidir. Bu bitkinin baharat olarak kullanılan kurutulmuş meyvesi veya tohumuna da…
Çörekotu
Çörekotu latince ismiyle Nigella Sativa ,karaçörek otu,çöre otu ,siyah kimyon,siyah susam veya ekilen olarak da bilinir.Güney Asya'ya özgü bir bitkidir ancak Orta Avrupa,Kıbrıs,Kuzey Afrika ve ılıman iklime sahip birçok bölgede…
Kimyon
Kimyon tohumları kendine özgü aroması nedeniyle baharat olarak kullanılmasına rağmen, geleneksel tıpta çeşitli hastalıkları tedavi etmek için de yaygın olarak kullanılmaktadır.Kimyon tohumları Cuminun cyminum bitkisinden elde edilir.Maydanoz ailesinin bir üyesi olan…