Yenibahar
Mersingiller familyasından Amerika'nın sıcak bölgelerinde yetişen bir bitkidir.Kokulu hafif acımsı bir tadı vardır.Tüm tropikal iklime sahip bölgelerde yetişebilmektedir.Yıl boyu yapraklarını dökmediği için tohumları olgunlaşmadan toplanıp kurutularak baharata dönüştürülür. Baharat olarak…