Kekik yaz mevsimine özgü olsada seralarda yıl boyu yetiştirilmektedir.Kurutulmuş öğütülmüş yaprakları baharat olarak kullanılır.halk arasında kekik yaprak olarak ,baharat olarak ve yağ olararak kullanıldığı gibi kekik su içerisinde, içilebilir formu yanında çay olarak da tüketilmektedir.
Kekik hem taze hem de kurutulmuş olarak satılmaktadır. Yaz-mevsimlik olsa da, taze sera kekiği genellikle yıl boyunca mevcuttur. Taze form daha lezzetli ama aynı zamanda daha az kullanışlıdır; depolama ömrü nadiren 20 günden fazladır. Bununla birlikte, taze form, dikkatli bir şekilde dondurulursa aylarca dayanabilir.
Mutfaklarımızda baharat olarak kullanılan kekik, tedavi amacıyla da kullanılmaktadır.Et yemeklerine ve salata soslarına çok yakışan bir bitkidir.Etleri marine etmede kullanılır.Kavurma ve çorbalara keskin tadı,kokusu ayrı bir lezzet katmaktadır.
Kekik yağı saç bakımında kullanılırken,suyu ağız bakımında gargara olarak kullanılır.Antiseptik özelliği sayesinde sağlığımıza büyük katkısı olan kekik ülkemizde oldukça sık tüketilmektedir.Çay olarak tüketilmeden önce de mutlaka bir hekime danışılmasında yarar vardır.
Kekiğin faydaları
Kekik tüketimi kalp ve damar sağlığının korunmasını sağlayabilir
Kekik tüketiminin ölçülü olarak kullanımın bağışıklığın güçlenmesine destek olduğu bilinmektedir
Sindirim ve bağırsak sistemine ilişkin problemlerin kekik tüketimiyle hafiflediği gözlemlenmiştir
Regl döneminde ortaya çıkan şikayetler kekik kullanımıyla hafifleyebilir.
Gözlerin sağlıklı olması için kekik tüketilebilir.
Solunum yoluna ilişkin problemler kekikle son bulabilir.
Kekikte önemli düzeyde kalsiyum, selenyum, demir ve magnezyum bulunduğundan zehirli toksinlerin vücuttan atılmasına destek olmaktadır.
Kekiğin zararları
Birçok faydası olduğu bilinen kekiğin zararlarıda bilinçsiz ve hekime danışılmadan kullanılması sonucu zararlarıda ortaya çıkabilmektedir.Kekiğin bilinçsiz tüketimi hamilelerin düşük riskinin artmasına neden olabilmektedir. Kekiğin aşırı tüketimi tavsiye edilmemektedir. Aşırı kekik tüketildiğinde mide bulantısı ve ishal gibi problemler ortaya çıkabilmektedir.
Kronik rahatsızlığı olduğu için düzenli ilaç kullanmak zorunda olan kişilerin kekik tüketimine dikkat edilmelidir.
Tansiyon hastalarının kekik tüketimi düzenli kullanmaları gereken tansiyon ilaçlarının etkisinin azalmasına neden olabileceğinden tavsiye edilmemektedir.
