Tekrar Merhaba
Bugünkü yazımda MasterChef programının birbirinden değerli üç şefinden bahsetmek istiyorum.
DANİLO ZANNA : Sevgili Danilo’yu masterchef öncesinden beri takip ederim.Sanırım ondaki enerjiyi beğenip takibe aldım.
İtalya’nın prato kentinde doğmuş.Bildiğim kadarıyla da ailesinde ki şef sayısı oldukça fazla dolayısıyla o da şef olmaya karar vermiş olmalı yada genetik olarak istemeden de tercih etmiş olabilir . Danilo, koç burcu ve 37 yaşında.Koç burcunun birçok özelliğini taşıdığını görüyorum .Şefimiz oldukça yakışıklı,çekici,etkileyici ve oldukça sosyal biri aynı zamanda da pek fazla hareketli.Yarışmacıların gözlemlediğim kadarıyla en az korktukları ve onunla çalışmaktan da hayli keyif aldıkları biri ama içindeki otoriter ve disiplinli esasici eğitmeni de görmüyor değilim 🙂
SOMER SİVRİOĞLU : Şefimiz 1971 İstanbul doğumlu .Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otelcilik bölümünden mezun olmuş, daha sonra
25 yaşında iken Yüksek Lisans yapmak için Avustralya’ya gitmiş. Sydney’de şimdilerde bir Türk restorantı işletip Anadolu’muzun birbirinden kıymetli ve muhteşem lezzetlerini misafirlerine sunuyor .Şefimizle burçtaşız yâni ikizler burcu 🙂 o yüzdendir ki ağzı iyi laf yapıyor ve programı kusursuz sunabiliyor.Bence Türk mutfağına dünya mutfağından daha fazla önem veriyor ki bu konuda da yöresel yemeklerimizle katıldığı yarışmalar da defalarca önemli ödüller almış ve başarılar elde etmiş biri.Somer şef Danilo şefe nazaran biraz daha sert kezâ yarışmacıların en çok çekindiği tahminimce ikinci isim diyebilirim.
MEHMET YALÇINKAYA : Mehmet Yalçınkaya 45 yaşında ve Tahmin etmekte hiç zorlanmayacağımız gibi Bolu doğumlu .Çıraklıktan yetişme sonrası eğitimini İstanbul Yemek Akademisi İnsan Anatomisi ve Sindirim Sistemi Bölümü’nde tamamlamış. 2005 yılında Amerika’nın ünlü gurme dergisi “CULINARY” de Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayımlanmış.
Almanya’da dört yılda bir yapılan 2008 IKA OLİMPİYADE DER KÖCHE A kategorisinde dünya üçüncüsü olmuş ve bronz madalya almış.Ülkemizin en nezih ve üst düzey otellerinde çalıştığını da sanırım söylemeye gerek yok.
Türk mutfağı ile ilgili çeşitli fuar, festival ve yarışmalarda madalya, şilt ve sertifikalarda kazanmış.Bunları bırakalım bir tarafa hani halk arasında bâzı insanlar vardır da onları daha ilk gördüğünüz anda babacan gelirler işte Mehmet şef de onlardan biri .Her ne kadar yarışmacıların en çok tırstığı Jüri Şef olmuş olsa da,kalbinin naifliği ,elenen yarışmacıları uğurlarken ki tavırları ve gözlerinin dolu dolu olması da bu düşüncemi doğrular nitelikte .Bence Mehmet şef olmadan bu yarışma bu kadar başarılı olmazdı.
Konuşmamın sonunda bence Türkiye’nin program yapımcılığında bir numaralı ismi sevgili Acun Ilıcalı’ya bizi ekranlara kilitlediği için teşekkür etmeden geçemeyeceğim.Sevgili Acun, daha siz muhabirken “Bu adamda bir enteresanlık var” derdim ve bugünlere geldiniz. Yurdışından aldığınız formatlar emsallerinin hayâl bile edemeyeği kalitede ve gün birincisi olarak izlenilirlik almakta .Masterchef’ ile diğer kanaldaki programı kıyaslamaya kalktığımda başarısız oluyorum çünkü sizin programların başarısını aşabilecek program henüz yapılamadı.Şef’ler çok doğru isimler seçilmiş.Yarışmacılar çok doğru isimler seçilmiş.Yarışma formatının nasıl olması gerektiğine çok doğru karar verilmiş dolayısıyla başarı kaçınılmaz.
Son olarak yarışmaya en son katılan yarışmacı Kıvanç’dan bahsetmek istiyorum.Ya arkadaş bence yarışmada ki tek hatâ sensin.Hadsizsin,bencilsin,egoistsin ve saygısızsın ben Mustafa ya laf ederken sen çocuğun gözümde şirin ve sevimli olmasını sağladın. O en azından bayanlara nasıl davranması gerektiğini bilen biri.Şeflerin senin tabağını beğenmemesi ardından suratının aldığı tavırı görüyorum içinden geçenleri de az çok tahmin ediyorum.İyi bir şef olabilirsin bunda şüphe yok o yüzden de bu egon oluşmuş olabilir bu da çok normal ama kendini frenlemeyi,nerede nasıl davranacağını bilmeyi sana öneriyorum .Son haftanın bence tadını çıkart çünkü zannettiğin gibi Finale kalacak değilsin..!
TOLGA OTLAR
